Les différents types de crêpes.

Il existe différents types de crêpes, adaptés aux gouts et préférences de chacun. On peut en apprécier auprès de certains établissements, dont Auberge Le Demi Sel, notre restaurant crêperie situé à Quillan.

On peut associer d’innombrables ingrédients avec les crêpes. Confitures, compote de Pomme, chantilly, miel, caramel, amandes grillées, crème de marron, etc., sont autant de choix possibles.Certains ingrédients peuvent d’ailleurs « s’harmoniser » ensemble, comme la crème de marron, les amendes et la chantilly, ou encore la banane, le chocolat et la chantilly. Pour les amateurs, le whisky ou d’autres boissons alcoolisées peuvent également être au rendez-vous, comme auprès d’Auberge Le Demi Sel dans l’Aude.